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猪肉销量下降30% 5月猪价还有希望吗?

   转载 发布时间:2019-05-15 19:04:47   来源:嘉农在线   举报
【导读】今日猪价震荡偏弱调整。全国27省、直辖市范围内,共计8省份猪价上涨,17省份猪价下跌。生猪存栏量偏低,但市场猪肉需求下降,猪肉价格维持基本稳定状态,对亚洲城ca88手机登录地址行情支撑乏力,猪价涨跌均不易,截止到5月中旬,猪价仍没有好的起色?...

今日猪价震荡偏弱调整。全国27省、直辖市范围内,共计8省份猪价上涨,17省份猪价下跌。生猪存栏量偏低,但市场猪肉需求下降,猪肉价格维持基本稳定状态,对亚洲城ca88手机登录地址行情支撑乏力,猪价涨跌均不易,截止到5月中旬,猪价仍没有好的起色?5月,猪价还有希望吗?

猪肉价格高位运行,销量同比下降20%-30%

从3月份之后猪肉价格一路上涨,虽然近期涨幅有所缩小,但是依然保持高位。猪肉价格高位运行也导致一些消费者选择用牛羊肉、鸡肉作为替代,现在每天的猪肉销量同比下降20%-30%。

根据农业农村部对全国500个集贸市场监测,2019年5月份第一周全国猪肉价格每斤12.33元,环比涨0.4%,同比上涨23.7%。

猪价上涨要看终端需求

回顾过去一个月,猪价进入了较漫长的整理期。全国多数地区恐慌性出栏较之前有所减弱,市场适重猪源缺乏的情况仍然存在,但是屠宰企业面临集中整顿,库存冻肉病毒携带查验一直在进行中。

4月末,农业农村部进一步出台屠宰企业的监管政策,明确工作进度,表现了对于屠宰企业整改的决心。银河期货认为此举目的或主要为了完善屠宰企业的集中管制与备案,为未来的跨区调运做前置准备,实现“调猪”向“调肉”转换的有效衔接。猪价上涨多好还是要看终端需求情况。

5月猪价能否上涨?

2019年猪肉产量预计下降6.7%,产量大量减少导致猪价有上升的可能。但随着猪肉保持高位,疫情影响消费等因素的考虑,消费者反而购买猪肉的替代品的积极性较好,所以进入5月份以后,猪价一直处于调整状态。5月屠宰企业的整改或将延续,但冻肉库存的消化也对贸易有所修复,猪价上涨压力得到缓解。当前市场普遍反应,适重猪源供应量明显不足,屠企采购困难,后续大概率走提价保量的路线,但值得注意的是,当前屠宰利润已维持在历史同期的较低水平,我们认为后续猪价或有上涨,但受制屠宰利润的不断压缩,5月猪价涨幅仍然有限。

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