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了解佳木斯十大特产

   转载 发布时间:2019-10-09 18:54:43   来源:便利黑龙江   举报
【导读】佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,来看看佳木斯出名的十大特产是哪些吧!佳木斯特产一:鲟蝗鱼子酱鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼...

佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,来看看佳木斯出名的十大特产是哪些吧!

佳木斯特产一:鲟蝗鱼子酱



鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲,但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高,但制作出来的食品却十分美味,佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

佳木斯特产二:鱼皮工艺



鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产,是赫哲族独有的传统工艺,赫哲族的人们自古就是以打渔为生,所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品,而现在,赫哲族的鱼皮衣快要消失了,但还有鱼皮制作的各种工艺品,可以买来赠送亲朋好友!

佳木斯特产三:松江编结绣



松江编结绣是黑龙江佳木斯的特产之一,主要选择用亚麻或面部做底布,然后采用钩、结、编结等工艺制作而成。制作而成的产品层次清晰、花纹多样、绣工精致,是不可多得的艺术品。还可将编织床套、枕套、绣衣等,也可以将编织出来的成品赠送给亲朋好友。

佳木斯特产四:抱马子茶叶筒



抱马子茶叶筒是黑龙江佳木斯特有的产品。抱马子是东北稀有的特产树木为原料,这种树木含有特殊的香味,且色泽纯白,木纹十分清晰漂亮,可以制作成各种精美的茶叶筒。用抱马子制作出来的茶叶筒盛放茶叶,茶叶不仅不走味,而且还会增加茶叶的香味,实在是经济适用的工艺品。

佳木斯特产五:灯笼果



灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果,是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外型美观,吃起来酸甜,且营养丰富,除了可以鲜食之外,还可以加工成饮料,制作成果酱、果糖,也可以酿酒。灯笼果除了有丰富的食用价值之外,还有丰富的药用价值,能缩尿止泻、增强人体造血、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。

佳木斯特产六:黄米切糕



黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料,将黄米磨成细粉,然后一起蒸熟,制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养,吃起来口感十分软糯醇厚,有着浓厚的豆香和米香,吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。

佳木斯特产七:赫哲塔拉哈



赫哲塔拉哈是黑龙江佳木斯赫哲族的特色小吃,塔拉哈是赫哲语,意思就是烤生鱼。赫哲族烤生鱼有着悠久的历史,由于赫哲族大部分是以打渔为生,所以当地的人们就时常聚在一起烤生鱼,赫哲族人烤生鱼十分讲究,以幼鲟幼鳇烤制出来的才是精品,吃的时候配上米醋、盐和辣椒油等调料,吃起来简直香而不腻,美味无比。

佳木斯特产八:桦川大米



桦川大米是黑龙江佳木斯的特色产品之一,2015年被列入中国国家地理标志产品。由于佳木斯桦川县冬季严寒干燥,年均降水量丰富,水资源丰富,种植出来的桦川大米米粒饱满、晶莹半透明,制作出来的米饭不仅营养丰富,吃起来绵软松爽,十分可口。

佳木斯特产九:熏大马哈鱼



熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品,大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种,以肉质鲜美、营养丰富著称,是属于名贵的鱼类。将大马哈鱼洗净,再配以葱、姜、香菜等各种调料腌制,然后将腌制好的大马哈鱼放入熏锅内,加热熏制即可,最后制成的大马哈鱼吃起来肉质鲜美,十分美味。

佳木斯特产十:富锦大豆



富锦大豆是黑龙江佳木斯的特色产品,2009年被列为中国国家地理标志产品,佳木斯富锦种植大豆有着悠久的历史,在清光绪年间就已经有大面积的种植,富锦无论是在气候方面、水利方面还是土壤方面都非常适合大豆的生长,所种植出来的大豆色泽光滑、粒大而圆且饱满,还含有丰富的营养。

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